Opravdu dobrá a vláčná jogurtovo kakaová buchta s tvarohem

recept obsahuje: bílý tučný jogurt 500g, 2 vejce, 50ml oleje z prvního lisování, 2lžíce kakaa, kelímek od jogurtu polohrubé mouky, 0,4 kelímku cukr, špetka soli, 3/4 prášku do pečiva vinný kámen, (tvaroh (modrý) 500g, 50ml mléka, citrónová kůra, 1vejce, 100g máslo, 20g vanilkový cukr)

Kakaových buchet na plech s tvarohem jsem už vyzkoušel opravdu mnoho, protože mi ta kombinace chutná, ale teprve tuhle verzi bych vyzdvihl, protože je to ta pravá.. Připravte si náplň, rozmixujte dva kvalitní modré tvarohy s panákem mléka, vanilkovým cuktrem, 100g změklého másla a citrónovou kůrou - takto není příliš sladká, kdo má rád cukřík, dejte k vanilkovému ještě jeden citrónový cukr, nebo lžíci běžného. Žádné speciality, klasicky šlehejte 2 vejce s cukrem, přidejte olej a jogurt, špetičku soli, mouku, kakao a prášk do pečiva s vinným kamenem. Vymažte plech a nalijte těsto, rozpalte troubu. Náplň dejte pomocí lžíce do čistého pevnějšího igelitového sáčku, ustříhněte malinký roh a vytvořte mříž do hnědého těsta. Aby vám to kapku vyšlo, dělejte pruhy tak, že rozpůlíte plech na dvě poloviny, potom na čtyři čtvrtiny, hlídejte zhruba polovinu obsahu sáčku a začněte dělat i kolmé čáry. Jestli se dostanete i k osminám, záleží na velikosti ustřiženého rohu. Tvaroh klesne po upečení do hnědé vrstvy, i když to tak nejdřív nevypadá. Pečte asi 35 minut na 175°C, hotová buchta se nelepí na špejli. Doporučuji péct při návštěvě, jinak sníte opravdu hodně cukru:-/